酒店管理专业开设课程设置,课程内容学什么

更新时间:2019-06-12 17:09:23作者:三水老师

酒店管理专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

主干课程,饭店管理概论、现代饭店营销、现代饭店财务管理、现代饭店餐饮管理、现代饭店前厅与客房管理、饭店服务技能、中西餐知识、食品营养卫生、饭店英语、公共关系等。

酒店管理专业实践教学,项目教学实践。(项目化教学模式是青岛职业技术学院旅游、酒店专业在借鉴荷兰INHOLLAD应用科技大学基础上,通过本土化实践形成的教学模式。它所倡导的是“学中做、做中学”的理念,学生通过在校期间完成基于酒店真实工作任务的项目,来提高实战能力,是一种行之有效的实践教学模式。)

礼仪训练(一般包括形体礼仪训练、日常交际礼仪训练、化妆训练等等)

酒店一线部门核心训练环节(一般包括前厅、客房、餐饮等酒店一线核心部门的相关技能的训练)

酒店英语口语训练

会展模拟实践

为您推荐

农村区域发展专业开设课程设置,课程内容学什么

主干学科?编辑普通发展学、农村发展学、农业经济管理农村区域发展专业主干课程?编辑农业概论、政治经济学、农业经济学、发展人类学、发展社会学、发展经济学、农村发展研究方法、农村发展设计。农村区域发展专业实践教学?编辑主要实践性教学环节:包括教学实习、课程设计、毕业

2019-06-12 17:03

农林经济管理专业开设课程设置,课程内容学什么

主干学科,农林经济管理、经济学农林经济管理专业主干课程,经济学、农(林)业经济学、管理学原理、农(林)业企业经营管理学、农(林)业技术经济学、农(林)产品营销学、农(林)业政策学、农(林)业概论。农林经济管理专业实践教学,主要实践性教学环节:包括教学实习、生产

2019-06-12 17:03

文化产业管理专业开设课程设置,课程内容学什么

主干课程,文化学、中国文化史、中国文化交流史,产业经济学、管理心理学、文化市场营销学、管理信息系统、文化管理学、会计学、应用统计、公共事业管理学、文化产业概论、文化资源概论、公共部门公共关系、文化政策与法规、文化管理理论与实践、艺术基础、美学概论、世界文化简史

2019-06-12 17:02

护理学专业开设课程设置,课程内容学什么

护理学专业培养具备人文社会科学、医学、预防保健的基本知识及护理学的基本理论知识和技能,能在护理领域内从事临床护理、预防保健、护理管理、护理教学和护理科研的高级专门人才。主干课程,人体解剖学、生理学、医学伦理学、心理学、病因学、药物治疗学、诊断学基础、护理学基础

2019-06-12 17:00

卫生检验与检疫专业开设课程设置,课程内容学什么

卫生检验与检疫专业培养具有预防医学、卫生理化检验及生物学检验等方面的基本知识和操作技能的高级技术应用性专门人才。卫生检验与检疫专业培养具有预防医学、卫生理化检验及生物学检验等方面的基本知识和操作技能的高级技术应用性专门人才。卫生检验与检疫(学制四年):培养适应

2019-06-12 17:00

口腔医学技术专业开设课程设置,课程内容学什么

口腔医学技术专业培养面向全国各地区,服务于口腔相关行业,适应口腔治疗技术或工艺技术等岗位,德智体美劳全面发展拥有良好的职业道德和敬业精神,具备较强创新和实践工作能力,并可从事口腔相关管理工作的高素质技能型专门人才。口腔医学技术专业培养具有口腔医学基础理论和专业

2019-06-12 17:00

加载中...